Casas del Bosque Gran Reserva Syrah 2015

IMG-20181002-WA0013.jpg
Um belíssimo rótulo para um grande e marcante vinho chileno

Hoje compartilho com vocês um Syrah chileno de altíssima qualidade que tive o prazer de degustar esta semana. É o Casas del Bosque Gran Reserva 2015. Arrebatou 97 pontos da Decanter Magazine (categoria Platina) na premiação anual do Decanter World Wine Awards de 2018, e não foi por menos!

Ele é produzido pela vinícola chilena Viña Casas del Bosque. As uvas que compõem este varietal são provenientes de vinhas de 10 a 15 anos localizadas no Valle Casablanca, onde se localiza a sede da vinícola. As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de seleção duplo antes de serem transferidas para pequenos tanques de aço inoxidável para fermentação. Depois, o vinho permanece 14 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês antes de serem engarrafados.

O vinho tem belíssima cor vermelho-rubi, é bastante encorpado e conta com taninos sedosos. O intenso aroma de frutas negras marcam perfeitamente o caráter frutado deste vinho, onde sobressaltam também notas de baunilha e nuances de canela, certamente resultado do tempo em que permaneceu em carvalho. Pode e deve ser bebido agora, mas se você puder comprar uma unidade extra e deixá-lo guardado em sua adega, certamente que se beneficiará do seu envelhecimento em garrafa. Vai valer muito a pena comparar o agora e o depois de um vinhos tão encantador.

Não poderia deixar de ressaltar a relação qualidade/preço deste vinho. É vendido no mercado brasileiro entre R$ 125,00 e R$ 140,00. Isso só reforça a ideia de que podemos sim encontrar vinhos com essa qualidade sem termos que pagar caro por isso.

Nome do Vinho: Casas del Bosque Gran Reserva

Safra: 2015

Uva: 100 Syrah

Produtor: Viña Casas del Bosque

País: Chile

Álcool: 13,7%

O vinho é comercializado por diversas lojas online, mas comprei-o no site https://vinhosmundi.com.br

 

 

 

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s