Sobre

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Olá a todos! Meu nome é Tadeu, moro na agradável cidade de Niterói, no Rio de Janeiro, e recentemente tomei a culinária e os vinhos como meu passatempo preferido, ao lado de boa música. A ideia de criar um blog começou quando muitas das pessoas que experimentavam minha comida pediam as receitas e era sempre tão complicado pra mim (e tedioso também) enviá-las por mídias eletrônicas, sem que houvesse uma palavra a mais sobre o prato, uma foto, um comentário interessante sobre o que eu produzia.  No caso dos vinhos, há uns três anos decidi fazer um curso básico de Sommelier como forma de melhor conhecer essa bebida que sempre me fascinou e de lá para cá não parei mais de estudar sobre o assunto. Assim, como boa comida pede bom vinho, e um bom papo um ouvinte,  uma coisa puxou outra e o blog nasceu. Não sou chefe de cozinha, não sou sommelier, apenas um aficionado que está compartilhando com vocês  experiências exclusivamente pessoais nessas duas áreas. Se gostarem, curtam e divulguem.